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TalhoSILVATalho SilvaGualtar · Braga
Catálogo

Os nossos produtos

Preços dos produtos ao peso são indicativos — o valor final é confirmado na loja, ao pesar. Não encontra o que procura? Pergunte-nos: cortamos e preparamos à medida.

Vaca

Novilho selecionado, cortes à medida.

Costeletão de vaca selecionadoVaca

Costeletão de vaca selecionado

Corte alto, maturado, perfeito para a brasa.

19,90 € / kg · indicativo
Bife da vaziaVaca

Bife da vazia

Tenro e suculento, cortado à sua medida.

18,50 € / kg · indicativo
Vaca

Bife do lombo

O corte mais nobre, para ocasiões especiais.

29,90 € / kg · indicativo
Vaca

Carne para guisar

Cubos de vaca para estufados e jardineiras.

9,90 € / kg · indicativo
Carne picada de vacaVaca

Carne picada de vaca

Picada na hora, para hambúrgueres e bolonhesa.

9,50 € / kg · indicativo
Vaca

Chambão com osso

Para cozidos e caldos com substância.

8,90 € / kg · indicativo

Porco

Do lombo ao entrecosto, sempre fresco.

Porco

Lombo de porco

Inteiro ou em bifes, como preferir.

7,90 € / kg · indicativo
EntrecostoPorco

Entrecosto

Para o forno ou o churrasco.

6,90 € / kg · indicativo
Porco

Secretos de porco

Marmoreados, ideais para grelhar.

11,90 € / kg · indicativo
FebrasPorco

Febras

Da perna, finas e macias.

7,50 € / kg · indicativo
Porco

Rojões à minhota

Cortados e prontos a temperar.

8,90 € / kg · indicativo
Porco

Carne picada de porco

Picada na hora.

7,50 € / kg · indicativo

Aves

Frango do campo, peru e pato.

Frango inteiroAves

Frango inteiro

Cerca de 1,5 kg. Limpo e arranjado.

6,50 € / un.
Peito de frangoAves

Peito de frango

Inteiro ou em bifes.

7,90 € / kg · indicativo
Coxas de frangoAves

Coxas de frango

Para o forno ou a grelha.

4,90 € / kg · indicativo
Aves

Bifes de peru

Finos e sem gordura.

8,50 € / kg · indicativo

Borrego e Cabrito

Para os dias de festa.

Borrego e Cabrito

Perna de borrego

Para assar no forno com batatinhas.

14,90 € / kg · indicativo
Borrego e Cabrito

Costeletas de borrego

Pequenas e tenras, para a grelha.

16,90 € / kg · indicativo
Cabrito (por encomenda)Borrego e Cabrito

Cabrito (por encomenda)

Inteiro ou metade. Reserve com antecedência.

17,90 € / kg · indicativo

Preparados

Prontos a ir ao forno ou à grelha.

Preparados

Frango recheado

Recheado com fumados caseiros e ananás. Só ir ao forno.

12,90 € / un.
Lombo recheadoPreparados

Lombo recheado

Lombo de porco atado, recheado e temperado.

11,90 € / kg · indicativo
Preparados

Espetadas mistas

Vaca, porco e frango com pimento e cebola.

2,90 € / un.
Preparados

Hambúrgueres caseiros

100% vaca, 150 g cada.

1,90 € / un.
Kit Domingo Gordo (cozido à portuguesa)Preparados

Kit Domingo Gordo (cozido à portuguesa)

Carnes e enchidos para um cozido para 4 pessoas.

24,90 € / un.

Fumados caseiros

Feitos como antigamente.

Alheira caseiraFumados caseiros

Alheira caseira

Receita da casa, fumada lentamente.

3,50 € / un.
Chouriça de carneFumados caseiros

Chouriça de carne

Com vinho branco e alho.

4,50 € / un.
Fumados caseiros

Chouriça de sangue com cebola

Tradicional minhota.

3,90 € / un.
Fumados caseiros

Salpicão

Lombo de porco fumado, para petiscar.

22,90 € / kg · indicativo
Presunto fatiadoFumados caseiros

Presunto fatiado

Fatiado no momento.

24,90 € / kg · indicativo

Bacalhau

Da Noruega, curado e demolhado.

Bacalhau

Bacalhau da Noruega

Cura tradicional, postas altas.

13,90 € / kg · indicativo
Bacalhau

Bacalhau demolhado

Pronto a cozinhar. Postas ou desfiado.

11,90 € / kg · indicativo

Mercearia e Congelados

O essencial para o dia-a-dia.

Mercearia e Congelados

Cabaz de mercearia essencial

Azeite, arroz, massa, feijão e grão. Diga-nos o que precisa nas notas.

19,90 € / un.
Mercearia e Congelados

Legumes congelados (1 kg)

Mistura para sopa, ervilhas ou brócolos.

2,50 € / un.
Polvo congeladoMercearia e Congelados

Polvo congelado

Tamanho médio-grande.

12,90 € / kg · indicativo